2011年10月德国科隆国际食品展览会
ANUGA 

【展会时间】 2011年10月08日-10月12日

【展会地点】 德国科隆展览展览中心

【主办单位】 科隆国际展览公司

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【德国食品展展示内容】

基本食品和精细食品；冷冻食品；肉制品；冷藏食品；奶制品；面包、焙烤食品和热饮；饮料；餐饮技术；零售技术；美食和美食鉴赏 其他：有机世界，非处方药OTC论坛，协会、组织、贸易媒体、服务提供商和信息技术。

【德国食品展展会简介】

　　德国科隆国际食品展览会（ANUGA）是德国科隆国际展览公司主办的重要展览项目之一，半个世纪以来一直是德国及国际食品饮料工业中最重要的贸易展览会，也是世界上最大的食品饮料贸易展览会。 　　该展会每届都吸引着来自世界各地的食品、饮料生产商和专业贸易人士，是食品行业中相互建立客户联系、订购产品的理想场所和交流盛会。展会清晰的布局(10个专业馆区分明显，使得参观者能够有目的，有选择的参观)、产品类目，以及参展产品所具有的国际级水准，使得展会上大量的产品系列显得更加透明，保证了展会的高度影响力。并根据参观者搜寻和购买的习惯布置相关的产品分布，给参观者也减少很多的不便。这也是为什么世界食品行业的高级决策者们聚集一堂，建立或巩固业务联系的原因。展览期间，组委会同时还召集一些研讨会探讨食品加工行业的发展前景。即将到来的2011年展会将再次成为全世界食品行业决策者们的一次盛会。 　　2009年10月份在德国科隆举办的国际食品展（Anuga）展出面积高达287，000平方米，共有来自97个国家和地区的6522家展商参展，其中德国以外的展商占到84%，意大利（1033）、中国（404）和西班牙（392）展商数量保持前三位。可能是受到了金融危机的冲击，较之上一届2007年的展会（6，607个展商），本届展会展商数量略有下降，观众数量也有减少。不过中国展商参展的热情依旧高昂，展位供不应求现象甚为普遍，虽然参展归来的总体感觉是效果没有往年好。尽管如此，在欧洲举办的展会中，该展算是受危机影响较小的一个展。 　市场背景： 　　据统计，2009年欧盟食品饮料行业总营业额达8，700亿欧元，出口总额520亿欧元，进口总额480亿欧元，占全球出口总额20.8％。近年来，中国食品迅速在欧洲蔓延开来，中国食品出口已经从只对华人的有限市场，进军到欧洲庞大的主流饮食市场，不断进入欧洲大型超级市场、便利店和零售店，受到许多食品供应商的青睐。

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