中国经济网北京7月3日讯 （记者 吴晓薇）由中国经济网主办的“2017中国国际食品安全与创新技术展览会”（以下简称“展览会”）于今日在中国国际展览中心（静安馆）落下帷幕。

　　本次展览会展示过程中亮点多多，近百家参展企业纷纷拿出自己的拳头产品。在加强了互动参与感的同时，提高了观展嘉宾对食品安全的知识水平，以新潮、前沿的特色展示为观众带来了一场长达5天的视听盛宴，当然还有味觉的收获。

　　亮点一：特色美食惹人馋

　　在展览会1号馆里转上一圈，食品行业优秀企业频频映入眼帘。康师傅、旺旺、雀巢、洽洽、蒙牛、伊利、君乐宝等大家生活中耳熟能详的品牌纷纷带来了他们的招牌产品和最新产品，供参展观众品尝。旺旺的法式布蕾、特浓牛奶，娃哈哈的AD钙奶、酵苏果蔬酵素饮料，康师傅N种口味的方便食品和饮料，让观众倍感亲切。皇尊庄园的山楂酒、光明乳业的如实酸奶，一醇一香间令人大饱口福。中粮、中鹤展出了跨领域的十余种食品，使人眼花缭乱。

　　

图为旺旺展馆展示的旺仔法式布蕾。

　　图为2017中国国际食品安全与创新技术展览会期间，中粮展馆展示的多种饮料。

　　图为蒙牛展馆展示的特仑苏、真果粒乳品饮料。

　　亮点二：漂亮展馆让人爱

　　为了吸引观众，参展企业可谓各出奇招，将自己的展馆由内而外精心设计了一番。康师傅展区用小清新的风格搭配跳脱的设计元素，灵活彰显出了其作为国际品牌的格调和弘扬中华饮食文化的企业使命。特制的“中华美食地图”让现场观众在互动体验中，了解到康师傅传统美食现代化的成果和保持健康美味兼顾方便快捷的理念。娃哈哈展馆则采用了以蓝白为主色调的清爽风格，通过现场演示、互动体验等方式，树立我国食品安全领域自主知识产权和自主品牌技术装备的良好形象。每日优鲜展馆通过轻快靓丽的粉色基调，和城市分选中心缩放实景模型，为大家展现新时代电商的独特风采。

　　图为2017中国国际食品安全与创新技术展览会期间，娃哈哈展馆全貌。

　　图为2017中国国际食品安全与创新技术展览会期间，每日优鲜展馆全貌。

　　亮点三：全产业链悉数亮相

　　除了以生产、销售环节为核心的食品企业参展外，今年的展览会增加了多家以展示食品产业相关技术为主的单位。通过现场展示食品监测、追溯等环节的机器设备、讲解独有技术，让观众清楚地看到，如今众多令人惊叹的先进技术早已为食品行业所用，为食品安全保驾护航。展会现场，这些技术展馆为大家准备了多种材料，可以切身体验检测流程，充分学习关于快速检测、食品包装等技术的知识。

　　图为食品容器灭菌清洗利器。

　　图为食安科技的食品安全检测车。

　　亮点四：时尚手段很酷炫

　　“色、香、味”俱全的展览会今年还融入了时尚的科技元素，使展览会摆脱了“你讲我听、你展我看”的沉闷套路。5天来，整个展馆因为VR体验、机器人交流、触屏答题等互动手段，始终保持了现场火热的观展气氛。其中，中国经济网食品安全VR体验区设置了飞行座舱，历时三个月打造VR飞行体验。通过体验高空体验类的VR飞行游戏，俯瞰生态牧场的全貌大受观众好评，吸引众多参展嘉宾前来体验。由“中国经济网食品安全小博士”组成的机器人巡馆队所到之处无不引人注目，在与观众自主交流、科普食品安全知识时备受称赞。

　　

图为中国经济网食品安全小博士。

　　图为中国经济网食品安全VR体验区。

　　亮点五：多国推介好风情

　　在一带一路背景下，本次展览会还增设了来自外国的美食展馆，为他们的旅游美食文化做出推介。法国展团、“一带一路”沿线国家参与其中。斯里兰卡、埃及、巴勒斯坦、科特迪瓦、尼泊尔和尼日利亚共6个国家参与了由中国经济网主办、驻华使节商务联盟协办的旅游美食文化推介活动。推介会向大家介绍了这些国家的食品、文化、旅游业的相关情况，观众可以现场品尝特色食品，感受这些国家的别样风情。

　　

图为“一带一路”沿线国家——斯里兰卡旅游美食文化推介活动

　　今年是中国国际食品安全与创新技术展览会第五次举办，与前四届相比，显现出了多方位的“新鲜感”。本次展览会参展企业更多，其中不乏知名食品企业。伊利、光明、君乐宝等乳业积极参与，为展览会锦上添花。涉及到的食品领域也有所扩大，农产品、酒业、渔业、乳业、方便食品、休闲零食等均有企业参展。而每日优鲜、百度外卖等电商的出现，让本次展览会焕发出新的活力与生机。在全社会聚焦食品安全的背景下，监测设备、食品安全新技术企业的参展，潮流科技手段的使用，增强了展览会的互动感，使消费者能直观感受到我国食品安全监管工作取得的辉煌成果与进步，为早日实现食品安全社会的共享共治做出贡献。